美国人之所以不愿意用水泥来盖房，那是因为使用水泥做成的混凝土价格比较的高，而且如果是使用水泥来建造房屋，那么工期比较的长，需要的人工会更多一些，毕竟现在在美国这边人工的费用确实是比较高昂的。另外就是目前美国大部分的房屋应该都是采用的木质结构，主要的原因就是因为美国这边的林木业相对来说要更加的发达一些，而这些木材比较容易找到，关键是价格特别的低廉。
不过众所周知使用木质结构建造的房屋安全性能肯定是要差一些的，比如说遇到一些比较大的台风时，通常能够把房子整个的都掀开，而美国这边的台风又比较的频繁。所以我们经常可以在新闻上看到美国这边的台风会把房子都吹倒，但即便是这样，美国的人们依旧会选择继续使用木质结构的房屋，主要的原因就是价格低廉，而且建造房子的速度比较快。
而关于这一点，美国和中国的差别就比较大，在我们中国绝大部分的人在建造房屋的时候，都会选择混凝土的房屋。这种混凝土的房子在建造的时候虽然速度比较慢，而且制作的工艺也是更加的复杂，但不得不说的是房子的牢固性能要更加的好一些。有一些质量比较好的混凝土房屋，在遇到大型的地质灾害时，依旧能够坚挺不倒，所以我觉得在建造房屋的时候千万不能马虎。
当然了，本身中国和美国的习惯就不一样，而两个国家的民众想法也是不一样的。在美国这边大部分的人觉得办事效率是最重要的，所以他们会选择木质结构的房子，在中国大部分的人都是觉得安全才是最重要的，所以才会选择水泥混凝土的房屋。
为何美国人宁可房子倒塌，也不用水泥盖房呢？
如果大家看一些美国的电影或者是看一些美国电视剧的话，就会发现美国人很多的房子都是用木头搭建的，大多数的材料都是木板用钢筋混凝土的部分很少看到这里大家可能会产生疑问，为什么美国的经济这么发达，人均生活水平这么高，还会用木头做房子，而不是选择用钢筋混凝土做房子呢？
其实如果了解美国的人都会知道，美国人用木头的房子，其实是有他独特的原因和历史特点的。
第1个原因
美国地广人稀，而且他在全国的木材非常多，有一些山区还没有得到开发，所以它的木材储备量是非常大的，有一些木材可以找到很多。而且储备量非常大，想用都用不完，所以在这种情况之下去开采木材的话，会非常的省时间，而且通过木材去建筑房子的话会非常方便。。相比于用钢筋混凝土的话，他们的特点就是可以就地取材，因为用钢筋混凝土的话，还是需要去买钢筋，需要去买混凝土，但是如果用木材做房子，就不需要这么多的破费。
第2个原因
钢筋混凝土的成本是非常高的，在造房子的时候要专门买相应的机器，特别需要注意的是美国地广人稀，有时候房子间距都非常大，所以在这种情况之下，要想盖房子的话，就造成不必要的浪费，特别是还需要买专门的造房子的机器，所以这样的话成本是非常高的，尤其需要注意的是美国的人力成本非常高，如果花费的时间太多的话，人力成本也负担不起。但是相比之下用木材就不会有这一方面的问题，如果用木材的话，就可以在一定程度上减少损失，造成不必要的浪费。
第3个原因
要知道美国的房子是要交房产税的，因为美国规定这个房子建筑和地下的土地都是属于房主的，所以在这种情况之下，他们要交房产税，一般交的房产税数额每个周都不太一样，但是具体来看差别不太大。需要注意的是，这个房产税是根据房子造价来确定的，如果造价越高，那么这个房产税就越多，如果造价越低，那么真的房产税就越少，所以在这种情况之下，很多人选择用木头做房子。而不是选择用钢筋混凝土做方子，因为钢筋混凝土它的造价和成本都是非常高的，特别还需要，包括人工成本，运输成本，所以很多人宁愿选择用木头做房子，也不选择用钢筋混凝土做房子。
以上就是我对这个问题的回答，希望我的回答能够对大家有所帮助。