虾酱最经典的6种吃法

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：虾酱50克、豆腐300克、葱10克、姜5克、料酒1汤匙

1、豆腐切小块，如下图所示：

2、葱切葱花、姜去皮切丝，如下图所示：

3、起锅热油，加入葱姜炒出香味，如下图所示：

4、加入豆腐，如下图所示：

5、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟，如下图所示：

6、炖煮到锅中汤汁快要收干，翻炒几下关火，如下图所示：

7、最后出锅装盘即可食用了，如下图所示：