第1个回答 2020-10-16
1、筷子不能插在米饭碗中
将筷子竖插在米饭中，很容易让想起祭拜先人的香炉，这样的画面出现在活人跟前，是不吉利的。
2、不能用筷子敲碗盘
乞丐行乞时，最常用的办法就是用筷子敲打碗盘，就是告诉人，讨饭的来了。
3、吃饭时要用手扶碗
俗语说：“要以食就口，不要以口就食。”这是一种生活态度及个人修养，如果一个人吃饭连饭碗都端不好，将来是难成大器的。
4、不能交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己。
5、吃鱼的规矩 切忌给别人夹鱼肉
吃鱼的时候，一般不给别人往盘子里夹鱼肉。因为鱼是带刺的，万一这块鱼肉里面藏着刺儿，吃的人不留神，卡嗓子眼里，这不是给别人添堵吗？所以一定要切记这一规矩。
6、吃菜
吃菜也是有讲究的。当端上来一盘菜之后，讲究的是只能夹自己这边的菜，不可过盘中线，也不可以胡乱翻，这里动一下，那里碰一下，只挑自己喜欢的吃。
7、给客人添饭不能说“要”
客人一碗饭吃完了，帮客人续添新饭时，不能说“还要饭不”，因为“要饭”的是特指讨饭花子的，这样说是对客人的不尊重。
8、长辈不动筷晚辈不能先吃
尊老敬老，反应在生活的各个方面，比如一家人团坐吃饭，得先给长辈盛好饭，长辈动筷后，晚辈们才能依次开吃。
9、喝汤不许吸溜响
吃饭时要讲究吃相，不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响，那都是没规矩的饿鬼吃相，咀嚼时要闭上嘴慢慢咬，这样才厮文。
10、吃饭时不许抖腿
抖腿之所以被老辈人所深恶痛绝，是因为有句老古话在那撑着：“男抖穷，女抖贱。”办事不稳当的男人，是挣不来大家业的。
11、吃饭不吧唧嘴
在相术中，对吃饭吧唧嘴这种行为，称为猪食，即像猪一样吃食，隐含其人嘈嘈切切，低贱愚笨之意。在当代礼仪中，吃饭发出吧唧嘴的声音也会影响一起进餐人的食欲，让人觉得很烦很吵，没有素养。
12、给客人倒茶或斟酒，都要用正手
正手倒茶、斟酒，一是拿茶壶或酒瓶顺手，不容易把茶水或酒倒洒。二是用正手，可以使自己的脸直面客人，以示对客人的敬重。
13、茶七，饭八，酒十分
“酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。
“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的，例如在民间有“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬，类同让客人牛饮，有骂人之嫌。
“酒满敬人，茶满送人”。劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。民间说法是：“茶七，饭八，酒十分。”