答案：chèng。
解释：
秤字的读音
秤，是一个汉字，其标准读音为chèng。在日常用语中，它多用于指代测量物体质量的工具，即秤杆或者秤锤等。正确地发出这个音节对于理解和使用与秤相关的词汇非常重要。
发音的细节
在发音时，注意“秤”字的声母是“ch”，发音时舌头轻轻抵住上齿龈，然后迅速滑向口腔中央，发出“ch”的声音。接着发出韵母“eng”，保持口腔的形状，发出延长并带有一点鼻腔共鸣的音节。总体上，“chèng”的发音类似于“称”的发音，但尾音略有不同。
秤字的含义
除了正确的读音，了解这个字的含义也是非常重要的。秤作为一种测量物体质量的工具，在商贸、日常生活中有广泛的应用。它可以帮助人们确定物品的重量，进行公平的交易。同时，秤也象征着公正、公平，代表着一种衡量标准和价值观。
综上所述，秤字的正确读音为chèng，正确地发出这个音节有助于准确理解和使用这个汉字。同时，了解秤字的含义有助于更好地理解与之相关的文化和商业实践。