气象技术与工程专业就业前景和薪水如下：
气象学专业毕业生在就业市场上具有广阔的前景。随着全球气候变化的加剧和自然灾害的增多，政府、企业和个人对气象学的需求越来越大。目前，全国有众多气象部门和机构，如国家气象局、各省级气象局、科研院所、高校等，这些机构都需要大量的气象学专业人才。
气象是一门古老而又现代的学科，它关注天气现象和气候变化对人类社会和自然环境的影响。随着现代科技的发展和对气候变化的关注，气象科学的重要性日益凸显。气象科学专业致力于培养掌握气象观测、分析和预报的专业人才，既具备深厚的气象理论知识，也具备实践应用的能力。
气象科学专业的课程内容涵盖了大气物理学、云物理学、气候学、气象观测与仪器、气象信息处理与分析等多个方面。学生将学习天气系统的形成和发展规律，研究大气中各种现象和过程的物理机制，了解气候变化的原因和影响。此外，还会学习天气预报和气象灾害预防等实用技能，掌握气象数据的收集、分析和解读方法。
就业前景方面，气象科学专业毕业生具备广阔的就业机会。首先，他们可以在国家气象局、地方气象部门和气象预报机构从事天气预报和气象监测工作。其次，气象科学专业的知识也适用于能源、环境、农业、交通等多个领域。例如，他们可以在能源行业从事风电、太阳能等可再生能源的开发与利用；在环境领域从事大气污染监测与治理；在农业领域从事气象灾害防治和农业气象服务。另外，气象科学专业毕业生还可以从事科研、教育和媒体等方面的工作。
需要注意的是，气象科学专业对学生的数理基础要求较高，需要有扎实的物理、数学和计算机等方面的知识基础。此外，由于气象工作的特殊性，专业人员需要具备责任心、抗压能力和团队合作精神。
总之，气象科学专业是一门与天气、气候和气象预报相关的学科，研究气象现象和变化规律。它具有良好的就业前景，有助于为社会提供准确的天气预报和气象服务，同时也能够在能源、环境、农业等领域发挥重要作用。