中国最复杂的汉字“biang”是什么意思？

Question

如题所述

Answer 1

1. Biangbiang面是陕西关中地区的一种特色面食，特别指用关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条。
2. "Biang"这个词在关中方言中是一个特殊的象声词，常用于模仿某些声音，也用作口头禅或儿童语言。
3. 陕西关中有一种小吃叫做"biangbiang面"，其名字来源于制作过程中面条落在锅里的滚烫水中发出的"biang biang"声。
4. 关于"biang"的来历有多种说法：一是指面团扔向空中时落在锅里的声音；二是吃面时咀嚼的声音；三是擀、扯面时案板上弹出的声音。
5. 对于外地人来说，"biang"的声音可能被误解为多种声音，如赶马车的鞭子声、放鞭炮的声音等。只有亲眼看到制作过程并品尝面条，才能真正理解其含义。
6. "Biáng"字共有42画，据说是秦朝宰相李斯发明。这个字代表面条摔在案板上的声音，形象地描述了面条宽大且结实的特点，符合陕西十大怪中“面条像裤带”的形象。
7. 在陕西关中地区，"biáng"是一个用来形容响声的词，如巴掌打在脸上的声音或大面积物体摔在地上的声音。
8. 制作biangbiang面的过程中，将面团擀成大而薄的面饼，然后用刀划成裤带宽。下到锅里时，面的甩动会在案板上发出"biáng"的一声，这个声音被用来命名面条，给人一种面宽而长的美好感觉。