怎样用电炖锅烧绿豆汤?

请详细讲解一下,谢谢!
大概要多少时间?

主要材料:绿豆150克,百合1个,干莲子20克,冰糖30克,水2000毫升。

1、莲子干,去掉中间苦苦的莲芯。



2、百合放水中清洗干净,坏的剥掉。



3、绿豆莲子入锅。



4、加冰糖百合,开启煲汤模式,总共3小时。



5、成品。


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第1个回答  2019-03-28

怎样用电炖锅烧绿豆汤?

用电炖锅烧绿豆汤的大概步骤如下:

1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时(长时间的浸泡,可以让绿豆尽快熟,但不要泡太久,太久会让绿豆汤的味道不浓);

2.将泡好的绿豆和大米一起放入电炖锅内胆中(绿豆和大米的比例可以根据个人喜好调整,建议是五分之一绿豆,五分之四大米);

3.电炖锅中注水8分满,电炖锅接上电源,盖上盖子(如果不是很多米和绿豆就不用放太多水,水多做出来的粥会不粘稠,要注意汤汁可能溢出来,可以打开锅盖用汤匙搅拌一下);

4.大火烧开后,转小火慢炖至绿豆开花,汤汁变粘稠即可(可以把绿豆拿出来,用手指抿一下,炖煮时间大概一个小时就可以了)。

一锅清香的绿豆汤就这么做好了!

绿豆汤可以清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿,还能促进新陈代谢,是夏季清暑必备汤饮。

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第2个回答  2019-07-21

先把绿豆洗干净,再放到热水里浸泡20分钟。然后再放入冷水中,用中火煮40分钟到1个小时就可以了。

绿豆必须煮开花,如果很硬是不能吃的。煮的时候一般不用放太多的绿豆。如果中间一直都不加水,那煮出来的汤是绿色的,如果加冷水的话,就可能变成红色的。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

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第3个回答  推荐于2017-10-03
先把绿豆洗干净,再放到热水里浸泡20分钟。然后再放入冷水中,用中火煮40分钟到1个小时就行啦(我用电饭锅一般煮1小时,用煤气的中火煮40分钟)。注意:绿豆必须煮开花,如果很硬是不能吃的。煮的时候一般不用放太多的绿豆。如果中间一直都不加水,那煮出来的汤是绿色的,如果加冷水的话,就可能变成红色的,就是颜色变了,风味都差不多,喝的时候加点白糖,你试试吧!本回答被提问者采纳
第4个回答  2009-07-03
最好先把绿豆泡一泡,这样容易煮烂李都,然后放上绿豆适量的水,开始炖就可以,但是炖完后最后是放在锅里闷一下,然后喝前放上白糖就很好喝,夏天我经常这样 煮绿豆汤...
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