我是刚毕业的大学生，想以后能开一家火锅店，需要做什么准备工作？

Question

如题所述

Answer 1

想法是很好的，但开火锅店属于投资，投资行为必然有一定的风险，而火锅店属于餐饮行业，只要经营得当，盈利没问题，那么一家成功的火锅店就近在眼前了。

大学生开火锅店，你肯定是新手，对于新手，我们并不建议盲目开店，因为一家火锅店从前期筹备，到后期经营，整个过程之中会有非常多的知识盲区，如果你个人盲目做，期间会碰到很多潜在问题，即便你门店开起来了，也会面对经营，供应链等诸多问题。

新手还是推荐做加盟，加盟具体流程看似复杂，但其实简单，主要是第一步选择品牌，相当关键：

选择品牌，实地考察，

签订合同，品牌方下发协调单，

装修指导，品牌方协助人员培训，

物资采购，包括前厅后厨等，

品牌方筹备小组到店协助，营销宣传，

试营业以及开业，品牌方持续区域管理支持，

持续经营，打造特色，吸引新顾客，维系老顾客等，

加盟流程其实很简单，但选择品牌才是关键，需要多多的实地考察，总结分析，避免入坑（网红，快招类品牌），为自己的投资开店行为负责任。

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Answer 2

建议你最好开一家知名的火锅店，最好去他们那里考察考察，然后租店面，装修，招人，培训，宣传，要开一间500平米以上的，而且附近流动人口多，大概要180万左右

Answer 3

第一先准备好本钱，第二去学习做生意的经验，第三安排好店面定位，第四准备好店里的一切内务工作。

Answer 4

先去学习做火锅应住意的事项和了解当地人喜欢吃的口味与风格。建议先别开太大，要先让人喜欢你的火锅时在扩大发展。

Answer 5

先去一家好的火锅店打工、体验，能学到很多对你将来开店有用的东西。