冬天吃火锅暖胃、暖身，可是在大冬天吃冰淇淋可得需要些勇气了，神奇的是冰淇淋还可以以火锅的形式来品尝？没听说过吧？这个寒假里的一天，我和爸爸就品尝了一次风味独特的冰淇淋火锅！
冰淇淋火锅？把冰淇淋放入火锅中不是就要融化了？怎么吃啊？别急，别急，心急吃不了热豆腐，刚开始我和你们一样有着很多疑虑，让我边吃边告诉你们到底是怎么回事吧 ！ 那天，爸爸去上海办事，我就跟着一起去啦，爸爸说带我去吃“哈根达斯”冰淇淋，远远地，我就看见店门口的广告牌上写着5个大大的字-----冰淇淋火锅，我问爸爸：“老爸，冰淇淋放进火锅中怎么吃啊？那不是要融化掉了么？”我的语气中透露着按耐不住的好奇，爸爸说：“爸爸也不知道啊，让我们一起去探个究竟吧！”噢，原来美食大师爸爸也有不知道的啊。于是，我们走进了“哈根达斯”，点了一分充满疑问的冰淇淋火锅和两杯香醇的伯爵茶。
当我的口水快要溢出嘴巴的时候，冰淇淋火锅上来了，原来火锅是一杯香浓的榛子巧克力酱，温度大概在50多度，杯子下面点着一根蜡烛保温，一只圆盘子里装着30多枚形状各异的巧克力，我试着夹起一枚巧克力放进榛子巧克力酱中，冰淇淋外面冰冷的温度马上把巧克力酱冻住了，巧克力酱裹在冰淇淋外面，而巧克力酱的温度包裹着冰淇淋使冰淇淋迟到嘴里也不觉得很冻。我再一次小心翼翼的叉起一枚冰淇淋，把它整个放入“火锅”中，蘸了又蘸，拿出来，放入嘴中，那感觉真是妙不可言，冷热融合，水乳交融，这不正是运用了水遇到冷凝结的道理吗？
怎么样？没想到吧，美味就是如此而来，科学无处不在，用科学的原理就可以做出这样的时尚美味，我这个小小美食家要好好学习啊，
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