如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．（1）该物质名称为______．（2）该化合物共有______种

Question

如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．（1）该物质名称为______．（2）该化合物共有______种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的______．（3）该物质水解时需要______个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要______的参与．

Answer 1

（1）根据结构示意图，共含有2个肽键，因此是由3个氨基酸脱水缩合而成，故该物质是三肽化合物．
（2）由于3个氨基酸中的R基均不相同，所以该化合物共有3种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是肽键，用化学式-NH-CO-表示，是指图中的编号2．
（3）由于失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数，所以该物质水解时需要在酶的作用下，水泵2个水分子，形成3个氨基酸．
故答案为：
（1）三肽化合物（多肽）   
（2）三    2   
（3）2    酶