截至2019年,根据近期各大市场价格变动,合肥活鹅价格在12-26元/斤之间变动。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,十分富有营养价值。一般养鹅人都知道,养鹅的最佳时候是年节的前3个月左右,因为鹅一般养75到80天就可以卖出。
鹅生长快,饲料利用率高,饲养周期短,60—90天即可出栏上市,养鹅的利润高,经济周转快。一只小鹅十几元钱,长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱,除去人工费等,每只鹅的利润大概在20元以上。所以,养1000只鹅利润大概在20000元左右。
扩展资料:
我国南方素有吃鹅习惯,尤其是广东省素有“无鹅不成席”之说,仅汕头市每年需2000万只,江西、江苏、安微、浙江、广东需几亿只鹅。
现在吃鹅不限于南方各省,北方也出现吃鹅热潮,如:北京、辽宁、吉林等市烧鹅店出现排队就餐的局面,仅长春市一家烤鹅小店每天消费1000只,鹅产品逐渐受全国各地人们的欢迎,我国每年需消耗15亿只,加上国外出口,我国鹅的数量还远远满足不了需求。