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岩茶是乌龙茶吗
如题所述
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推荐答案 2013-12-18
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等
追问
哦 这样那我和几个朋友过段时间想回去武夷山旅游 想带点回来 有什么好的地方推荐吗?
追答
博之友吧,我之前在那里买了一批,品质还是不错的
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乌龙茶
和
岩茶是
同一类型
茶吗
答:
岩茶是乌龙茶的一种
。所谓岩茶,指的是武夷山地理标志范围内,采用独特工艺制成的具有岩谷花香特色的乌龙茶,武夷山多为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型,而岩茶正是生长于这样的岩石风化土壤中,成茶也有岩骨花香特色,因此得名岩茶,但本质上来说,岩茶就是乌龙茶。乌龙茶和岩茶不是同一...
岩茶
属于红茶还是绿茶
答:
岩茶既不属于红茶,也不属于绿茶,
而是属于乌龙茶
。岩茶,又称武夷岩茶,是一种独特的中国传统茶叶,产于福建省武夷山地区。岩茶属于烘青茶,是半发酵茶的一种,因其制作工艺和特殊的生长环境而被归类为乌龙茶。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶类,制作过程相对复杂。岩茶的制作采用了一些绿茶和红茶的特点...
岩茶
和
乌龙茶
的关系
答:
岩茶属于乌龙茶
。岩茶的发酵程度介于绿茶和红茶,且茶性温和,口感醇厚,符合乌龙茶的特点。岩茶产于武夷山,茶园生长环境为丹霞地貌,境内三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶,茶树生于砂砾岩土壤之中,且成品茶具有显著的岩骨花香,从本质上来说,岩茶属于六大茶类之一的乌龙茶。
岩茶
和
乌龙茶
的区别
答:
而岩茶是乌龙茶类中的一个茶叶品种,属于乌龙茶,乌龙茶不属于岩茶
。2、乌龙茶采摘标准是叶梢生长相对成熟,达到六七成开面才能采摘。岩茶的采摘标准一般是长三叶采二叶。3、乌龙茶的品种较多,就成品茶发酵可以分为三个等级,其中10-30%属于轻度发酵,30-50%属于中度发酵,50-70%属于重度发酵。而...
乌龙茶
和
岩茶
的区别
答:
岩茶属于乌龙茶(闽北乌龙)的一种,岩茶特指采用武夷山丹霞地貌、沙砾土壤环境茶树的鲜叶为原料,经特种工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶,而岩茶得名于独特的生长环境与岩骨花香特色,但本质上
是乌龙茶
的一种。简单来说,
岩茶是
武夷山保护区内制成的特种乌龙茶,由于独具特色,得名岩茶。除了限定的...
岩茶
和
乌龙茶
有什么区别
答:
1、属性不同。
乌龙茶
属于中国六大茶系之一,是半发酵茶,而
岩茶
则是属于乌龙茶,是包含在乌龙茶系中的一个茶叶品种。常见的岩茶品种为大红袍、铁罗汉、肉桂茶、水金龟等,这些茶叶都为武夷岩茶,也都属于乌龙茶的茶类。2、产地不同。岩茶也叫武夷岩茶,主产于福建武夷山地区。乌龙茶同样起源于福建,...
红茶
岩茶乌龙茶
的区别
答:
红茶为六大茶类之一,是全发酵茶,茶性温和,是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,而
岩茶
武夷山
乌龙茶
的别称,岩茶属于乌龙茶,其显著特征为岩骨花香,而乌龙茶为六大茶类之一,是半发酵茶,茶性性平,是经过萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等工艺制作而成。在说区别之前,我们先说一下岩茶,首先...
福建
岩茶
属于什么茶
答:
岩茶是乌龙茶
的一种,乌龙茶属于比较新的中类别,又叫青茶,之所以被称之为青茶,是因为这种茶叶在制作工艺上,处于半发酵的程度,而且茶性偏温和,适合大多数饮用。而岩茶之所以名为岩茶,与它的生长环境有关,它是一种产自武夷山的茶,因生长在岩壁之中而得名。岩茶挑选事项 1、看条索 一般来说,...
岩茶
属于红茶类吗
答:
武夷
岩茶是乌龙茶
的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟,俗称开面采,杀青经过酶性氧化杀青后已经非酶性氧化,而形成半发酵的茶类。外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或...
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