“辛”表示的是苦的，有苦瓜、
苦菜、黄瓜等
“辣”表示的是辣的，有辣椒、花椒、胡椒、生姜等
“腥”表示的是水里养的，有海带、鱼、海鲜等
“发”表示的是发物，有香菜、蘑菇类、木耳、银耳、除了猪肉和鸡肉以外的其他肉类等。
“
温性食物”有肉类、豆类、蛋类、奶类、蔬菜、水果、海鲜、
五谷杂粮（小米、玉米、高梁、粟子、荞麦）。
小麦和大米都属于寒性的，只不过是属于略寒性的，并不属于温性食物。
肉类中牛肉属于寒性，
蛇肉属于多寒、少发性的食物，对于寒性体质的人和女性来说就不要吃了。
豆类：
绿豆属于寒性、黄豆属于中性、黑豆、红豆、花生属于温性
蛋类：
所以的蛋类都属于中性的
奶类：
酸奶属于中性、纯牛奶属于温性。
蔬菜：
寒性的有苦瓜、苦菜、冬瓜、黄瓜、韭菜、萝卜、西芹、西兰花、莲藕
温性的有土豆、地瓜、芋头、南瓜、胡萝卜、山药、
其他蔬菜为中性
水果类
北方水果基本上都是寒性的，大枣、核桃、栗子是温性的
南方的水果基本上都是温性的，但椰子是寒性的，香蕉、甜瓜、甘蔗是中性的。
海鲜类
中有三种海鲜是温性的，分别是鲫鱼、黄鳝、
文昌鱼，其他都是寒性的。