开咖啡店所需的经验以及技术

Question

给位前辈，大家好！我想在县城开一家咖啡店，但是我对咖啡的认识很少很少。所以想请教前辈，开一个咖啡店需要具备的咖啡器皿大概有哪些？另外还有咖啡的比例制作的过程。如有经验的或是对此很了解的前辈请“解囊相助”。谢谢！

Answer 1

　　第一，店面的装潢（外在的），具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面（外）的格调风格．再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。

　　第二，店内的装修，是明是暗，有什么其他的小娱乐没有。还有要听什么样的音乐，是否要配置笔记本，器皿的风格，当然最重要的是咖啡的成色了。包括品种和做发。

　　第三，咖啡店的灵魂，这与你的性格有关系。是要这个店只是象那些商业性很强的店呢？还是做成那种可以让一些无聊的人可以在里面混时间的场所．或者是情人约会的好地方。

　　第四，咖啡外，最好还有有特色的其他饮食，例如漂亮精致味美的甜点。

　　第五，服务人员的素质更是重要．往往成败却在这个不为人注意的地方。

　　第六，就是您的宣传（具体到传单或者会员卡甚至您的名片）。

　　第七，必定开个店不是玩，要有经济利润的，就上定价了。具体需要参考周边人群和商业氛围。

　　第八，保持咖啡店的一贯特色，也要不断的增加和改变新鲜。让人有留恋的东西，也要让有人感到新奇的东西。

　　第九，咖啡店可以配置一些成本低，又让人可以解闷的小东西。例如书籍，或者小玩意。

　　第十，你有你的风格和魅力，大小你是个老板，往往你的态度和性格就可以拉回一大群回头客。

　　第十一，全面经营，可以准备一些很特别，别的地方没有或者很少有地方有的红酒或者饮料、茶，做到相对全面。

　　上面这些我觉得都可以避免您经营不擅的风险，其他的财产上的损失，我建议还是上份财险的好。我没开过咖啡店，还真不知道高低收入的差别。可是一家有特色再加上一个用心的老板，一定不会存在最低和最高的利润的悬殊。如果和时间，季节有关系。可是，每个季节都有有心事的人，有情感宣泄的人，或者每个季节都有节日．都可以改善经营策略的。

Answer 2

想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。
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