高州和化州的饮食与广州有何不同？

Question

高州和化州的饮食与广州基本一样？
还是比广州更多些什么当地的特色小吃？

Answer 1

化州的特色菜多着呢，笪桥隔水水蒸鸡{真宗的要去笪桥才有}但是味道一样，还有化州最出名的剪牛杂啊，在不少街边都有吃，不贵味道又不错啊，而且没有城管怎么吃都不怕啊，白切鸡也不错，反正东西多着呢，我是化州人啊

Answer 2

粤菜都差不多，广州作为省会城市，各地小吃都有，但通常是走鬼档，经常被城管赶，在繁华闹市难觅踪影。高州化州就不同，一到夜晚，周围都是。

Answer 3

都系广东人冇差乜也过，各地都有自己的特色小吃！

Answer 4

呵呵！
化州鸡就是白切鸡，只是那里做的调料多了一样沙姜，吃起来特别不同。