谁有中餐厨师等级考试的菜谱啊？我好想先学起来。

也就是国家厨师等级考试（厨师考级）中式烹饪的全套菜谱啦

推荐答案 2009-06-13

我上回也要找报考厨师证的菜谱，找了好久终于给我找到了，是在“秀慧”网(www.showhui.com)上面找到的啦，上面有国家厨师等级考试初、中级的全部56道菜谱，都有详细做法，我觉得真是太好了，这下厨师考级就不用担心了，现在和你分享了，给点百度积分哦：）

参考资料：http://www.showhui.com/food/index_6.html

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/WtWWXvOez.html

其他回答

第1个回答 2009-06-14

那个网站不行拉
我考高级烹调师（三级）的时候
1.理论试题，200个选择题，一个0.5分，有点小难，不过对我说还好拉。可能每年试题会不一样
2.我那次有考切肉丝的，当着考官的面，然后是一个青椒肉丝和一个自选菜，我做的是密制武昌鱼，再是一个整雕和一个拼盘
自带原料，现场完成，有时间限制
呵呵，我有试题要不要？

第2个回答 2009-06-12

我也想知道，你有答案后给我一份啊，+QQ297775095

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