鸭子有臭味已经变质了，扔了。为了自己的身体健康，不要吃。
食品变质是指在某些因素的影响下，食品质量发生变化，食用价值下降，食用后可能危害人体健康。应该讲，食品从收获、屠宰、制造起，受环境条件的影响，质量就开始变化，绝大多数是质量向不利的方向变化，即变质。在不同的环境条件下，这个变质过程可以发生变化得极为缓慢：如干燥状态的谷物，冰冻的肉类；但有些则会迅速变质，像阳光照射的牛奶；臵于40°C下的鱼。
导致食品变质的内在因素是食品本身存在的酶，食品在收获或屠宰后的一段时间内，酶还有一定活力，仍能催化某些新陈代谢反应，引起质量变化，如蔬菜水果的衰老、土豆发芽及肉类的自溶。这些变化可以引起食品感官指标恶化，营养质量下降甚至会产生有害物质而不适合食用。食品腐败变质就是食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等的分解过程，其程度常因食品种类、微生物的种类和数量以及其它条件的影响而异。
食品变质是指在某些因素的影响下，食品质量发生变化，食用价值下降，食用后可能危害人体健康。应该讲，食品从收获、屠宰、制造起，受环境条件的影响，质量就开始变化，绝大多数是质量向不利的方向变化，即变质。在不同的环境条件下，这个变质过程可以发生变化得极为缓慢：如干燥状态的谷物，冰冻的肉类；但有些则会迅速变质，像阳光照射的牛奶；臵于40°C下的鱼。
导致食品变质的内在因素是食品本身存在的酶，食品在收获或屠宰后的一段时间内，酶还有一定活力，仍能催化某些新陈代谢反应，引起质量变化，如蔬菜水果的衰老、土豆发芽及肉类的自溶。这些变化可以引起食品感官指标恶化，营养质量下降甚至会产生有害物质而不适合食用。食品腐败变质就是食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等的分解过程，其程度常因食品种类、微生物的种类和数量以及其它条件的影响而异。
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第1个回答 2009-07-29
汗臭了你还 准备吃 还是除去冰箱里的臭味？
鸭子就不说了 把冰箱电源拔掉 酒精擦一边 清洗一边就OK 了
鸭子就不说了 把冰箱电源拔掉 酒精擦一边 清洗一边就OK 了
第2个回答 2009-07-29
有了臭味
说明鸭子已经不能吃了
扔了吧
病从口入
真要吃坏了肚子
不是一只鸭子的钱能补救回来的本回答被提问者采纳
说明鸭子已经不能吃了
扔了吧
病从口入
真要吃坏了肚子
不是一只鸭子的钱能补救回来的本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-07-30
放柠檬去冰箱 吸臭味咯~
第4个回答 2009-07-30
不要了
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