第1个回答 2019-02-06
普洱茶越来越受茶友们的欢迎,名山茶也不另外,就像,老班章、冰岛、昔归这些名词应该是熟悉的了,新手需要了解一下下面这些知识哦!
“红酒论酒庄,普洱茶讲山头”。资深茶友对山头茶的的极致追求,源于古树山头茶本身所具备的高端品质,尤其是名山名寨的古树,口感表现更是精彩,让人由衷赞叹。
老班章
老属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡,老班章在普洱茶江湖中,一直是以盟主的地位存在着,老班章讲究所谓的茶气,其特点是茶的苦味、涩味重,但苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚,但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。回甘效果持久。
冰岛
冰岛位于临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质重气强之长,茶气强而有力,气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度虽然很低,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
刮风寨
刮风寨隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡,与老挝丰沙里接近,以足够生态的自然环境见长。茶汤甜醇中蕴含浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
弯弓
弯弓属于曼撒古茶山,弯弓大寨曾是茶马古道上的重要寨子,到了光绪末年,寨子里已经无人居住,旧址上处处残垣断壁,荒草丛生,望之不免伤感。弯弓寨的衰落有两种说法,一是瘴疠流行,二是民族械斗。
到了近些年,弯弓再次走入茶人们的视野,长时间的沉寂,让这片茶树躲过了疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。茶汤入口柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津持久,喉韵绵延悠长,具有较强的持续性和稳定性。
昔归
昔归属于临沧乡邦东行政村,典型茶区代表忙麓山的海拔只在740-950米之间,属于低海拔茶区,但是由于澜沧江从当地流过,茶园浸润在云雾水汽之中,使得昔归茶独居一番魅力。
昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,具有强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,清澈的冰糖韵。
第2个回答 2019-02-06
NO.10
困鹿山
特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。
NO.9
弯弓
特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
NO.8
刮风寨
特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香
NO.7
懂过
特点:水浸出物丰富,滋味饱满,香高味浓、茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久。
NO.6
老曼峨
特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
NO.5 薄荷塘
特点:薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。
NO.4
曼松
特点:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的。
NO.3
昔归
特点:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香
NO.2
冰岛
特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
NO.1
老班章
特点:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。
第3个回答 2019-02-06
一、老班章:茶气霸道,苦味入口即化,嘴里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘,喉韵处处彰显个性。
二、冰岛:冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉,但香气咄咄逼人,古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部,两颊生津不断。
三、曼松:甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶远远比不上的。
四、那卡:山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
五、昔归:内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,且口腔留香持久。
六、麻黑:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二。麻黑茶以阴柔见长,为茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡厚重,叶底弹性好厚实。
七、老曼峨:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
八、刮风寨:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
九、弯弓:汤色金黄璀璨,柔和,滋味黏稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
十、困鹿山:香气浓郁且稳重,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内物质丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。
第4个回答 2019-02-06
第一:于云南地质以及地理结构的差异造就了“相隔一条河,产出两种茶”的说法,自然的环境下各个山头茶品各异,名山名寨,由此声名远播!
第二:老班章对于喝普洱的茶友来说无人不知、无人不晓。名山出名的茶很多,最出名的就是普耳了。