做甜酒放多了酒曲味道不好，吃这酒会对人有害吗？

如题所述

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甜酒主要靠酒曲发酵，酿成香甜软糯可口的甜酒。酒曲放少或放多了，发酵的比例不对，会让酒酿出的成数不对，味道也会偏淡或苦涩，没有了酒香。但对人体的健康影响不大，更多的是口感不佳

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