据诺贝尔基金官方网站介绍，诺贝尔奖的评选程序和日程安排如下：
提名工作在评选和颁奖前一年开始每年9月，诺贝尔委员会向被提名人发出邀请和提名表格，约3000份物理、化学、生物和医学、经济与和平奖邀请，约600-700份文学奖邀请诺贝尔奖对提名者的资格有严格的限制一般来说，只有以下几类被提名者才有资格获得提名：瑞典皇家科学院院士；诺贝尔奖获得者；在瑞典、挪威、丹麦、芬兰和冰岛的五所大学教授相关学科教授和科学家决定在当年9月前获得瑞典皇家科学院的认可此外，一个国家的作家协会或类似机构的主席可以成为文学奖的提名人，也可以成为一个国家的中央政府或国会成员、国际法庭首席法官、大学校长、社会科学教授一个和平研究机构和一个国际事务研究机构的负责人，以及挪威诺贝尔科学院的退休顾问可能成为诺贝尔和平奖的提名人自行提名和不合格候选人提名无效。
每年的1月31日是本年度诺贝尔奖提名的截止日期，此后收到的提名将列入下一年度近年来，物理、化学等奖项通常获得250-350名提名，而和平奖则有约140名提名者，其中许多人将同时获得提名。
咨询选拔期为3月至8月由于涉及的领域和学科不同，各奖项的具体评选方法和时间安排也不尽相同初选后，各委员会将把资料转交指定的外地专家，以评估候选人的成绩之后，最终候选人将确定，并连同委员会全体成员签署的报告一起提交皇家科学院或卡罗琳斯卡学院诺贝尔大会诺贝尔委员会已经两次选出五位文学奖的最终候选人斯德哥尔摩艺术学院全体成员在6-8月的夏天阅读了5个人的作品，并在9月聚集在一起进行讨论和比较和平奖将由挪威诺贝尔学院选出，然后送交学院聘请的永久和临时顾问进行评估。
每年10月上旬，各奖项的颁奖机构将投票决定获奖者一旦决定，这将是最终决定，不接受上诉现在，获胜者将在宣布前几分钟通过电话通知从斯德哥尔摩打来的这种电话通常是突然的许多人没有准备有些人去看牙医，有些人在喝啤酒，有些人去超市却错过了电话1991年化学奖获得者Shard Ernst正在太平洋上空飞行船长接到电话，转身告他。
每年，诺贝尔奖的周年纪念日都是颁奖日斯德哥尔摩市政厅颁发了物理、化学、生物和医学、文学和经济学五个奖项，挪威奥斯陆市政厅颁发了和平奖除和平奖外，其他奖项只能颁发给个人或机构，同一奖项最多只能颁发给三人获胜者将获得奖章、奖状和确认奖品金额的文件。