吃虾皮子有什么好处

Question

如题所述

Answer 1

虾皮是一种高营养食品。它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。据营养学家测定，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克鲤鱼、2千克牛肉、3.5千克鸡蛋、12升优质牛奶所含蛋白质的数量。另一大特色是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份。而且，虾皮还有“天然钙库”的美称。
吃虾皮好处：
1、对于孕妇来说，妊娠期需要的造血原料较多，虾皮是经济实惠的营养佳品；
2、儿童期，需要大量的钙质，营养学家做过测算，婴幼儿只要每天吃上10克虾皮，就不至于得佝偻病；
3、中老年人容易发生钙、磷代谢紊乱，骨质疏松，牙齿松动，神经反应迟钝，精神倦怠，机体疲惫等，适当进补含钙、磷成分高的虾皮，即可弥补这些矿物质的不足。
4、医学家最新研究发现，钙有控制高血压、降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞增殖等功效。老年人常食虾皮，既可预防因缺钙所致的骨质疏松症，又可控制高血压、降低胆固醇。

Answer 2

第一，补钙；
第二，含有海盐中的矿物质（因为虾皮含有海盐有很多人体必需元素比如丰富的碘）
第三，高蛋白，吃多了不会发胖
注意千万不要买很白的虾皮，那多半是硫磺熏得