1. 一旦油锅起火,应立即用锅盖盖上,如果没有锅盖,可以找其他类似的物品替代。切勿向锅中加水,因为油和水不相溶,加水可能会导致油溅出,增加火势。
2. 初期火灾可以用湿布覆盖,如湿毛巾、湿围裙或湿抹布,以隔绝氧气,达到窒息灭火的效果。
3. 若锅内油品因温度过高而着火,切勿用水灭火,水会加剧火势。应立即关闭气源,然后用锅盖盖住锅面,切断氧气供应,实现窒息灭火。若无可用的锅盖,可倒入切好的蔬菜或冷油,以降低油温并切断氧气。
4. 如果酒精火锅不慎起火,不要惊慌,也不要将容器摔掷出去,以免造成更大的火灾。应立即用茶杯盖或小碗碟覆盖在燃烧的酒精上,使火焰窒息。
5. 食盐不仅是日常生活中的必需调味品,也是一种有效的灭火剂。在高温下,食盐的化学成分能迅速抑制燃烧过程。家庭中常备的颗粒盐或细盐可以作为灭火剂使用。
6. 当电器或电线起火时,若使用水灭火存在危险,可以铲取沙土覆盖在燃烧物上,以隔绝空气,达到窒息灭火的效果。
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