吉安的大专有：
吉安职业技术学院。
解释如下：
吉安职业技术学院是吉安市的一所知名大专院校。以下是关于该学院的简要介绍：
吉安职业技术学院位于吉安市，为当地及周边地区培养了大量的技能型人才。该学院设有多个专业，涵盖了工程、商贸、文化艺术、医学护理等多个领域，为不同兴趣和志向的学生提供了广泛的选择。学院注重实践教学，常常与企业合作，为学生提供实习和就业机会。此外，学院还重视校园文化建设，为学生提供了丰富多彩的课外活动，以培养学生的综合素质和社交能力。
吉安职业技术学院的办学理念是以服务地方经济为宗旨，注重培养学生的职业技能和实践能力。学院拥有一批高素质的教师队伍和完善的教学设施，为学生的学习和生活提供了良好的环境。
如果你对吉安的职业教育感兴趣，吉安职业技术学院是一个值得考虑的选择。你可以通过访问学校官网或咨询相关招生部门来了解更多详细信息。