吸脂手术是整形美容外科体形雕塑手术的一种，其原理是利用负压吸引的方法将身体特定部位的多余脂肪移除，以达到局部快速瘦身的目的。常见的全身吸脂部位包括面部、双下巴、颈部、肩背、四肢、手脚、上下腹部、侧腰、上臀、臀部缩小及提臀等。
进行全身吸脂减肥手术时应遵循“少量多次”的原则，以减少创伤、恢复速度和痛苦。抽吸部位较少，创伤较小，恢复较快，且无需全身麻醉。相比之下，大面积脂肪抽吸的创伤大、痛苦大、恢复慢，且需使用大量麻醉药品，增加了麻醉意外的风险。此外，大面积脂肪抽吸对整形医生而言是一个劳动强度很高的工作，容易疲劳，即使不出现生命安全问题，也可能导致精确度降低，影响手术效果。通常来说，一次手术不宜超过4个部位。
在进行全身吸脂减肥前，应与医生进行详细沟通，根据求美者的自身情况合理设计手术方案。使用先进的设备，采用逐层扫描方式，有层次地吸出多余脂肪，以避免出现凹凸不平的现象。这种方法一次性就能吸出需要抽出的80%以上脂肪，有效解决因手术时间长而带来的痛苦。手术后，吸脂效果自然，线条流畅，曲线完美。
吸脂，英文Liposuction，为医书中的抽取脂肪，吸脂手术是利用器械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层将脂肪碎块脂出以达到吸收脂肪的目的方法，适用于体态整形。