杏花楼豆沙月饼与新雅的哪个糖分高?

如题所述

说国营企业搞不大好,我看也未必。别的不说单看杏花楼,我看搞得就很好。每年清明青团端午粽子中秋月饼,这家百年老字号总能推陈出新,福州路总店门前排的长队,能一直排到福建路还要拐个弯。沿途的古籍书店、吴宫大酒店……只能眼巴巴地看着排队的人流站在他们门口而徒呼奈何。每年到这个时间段,福州路还没到就有“黄牛”凑过来,问的只有两句话:“月饼票有伐?”“月饼票要伐?”

东方网发布的杏花楼福州路总店排队照片

每年月饼送来送去,吃却未必吃。以前小的时候,月饼分广式、苏式和潮式,百果、金腿、五仁、莲蓉……口味多得不得了。如今这些口味的月饼只有老人还在吃。年轻人偶尔在办公室打开一盒不知道谁送的月饼,小心翼翼地拿一只出来当下午茶,还有特别注意健康的朋友专门把咸蛋黄抠出来,油腻腻地拿在手里问:“侬要吃伐?覅吃?掼特啰……”以前我什么口味的月饼都吃,现在只吃两种:鲜肉月饼和杏花楼的玫瑰豆沙。

杏花楼玫瑰豆沙月饼是我的心头好

油而不腻

鲜肉月饼的事情先不去说他,今天单单来讲一讲这款我的心头好:杏花楼玫瑰豆沙。豆沙月饼各家都有,但我个人独好杏花楼。盖因其有三大好处:一,当然是甜啦。豆沙月饼不甜还不如不吃,杏花楼的月饼糖分很足,完全没有考虑高血糖高血脂朋友的感受,当然在口味上就占了先机。豆沙之外,还加了玫瑰油,花香豆香完美结合,自不是凡品可以比的。二,当然是油啦。月饼不油不好吃,太油则吃不消。市面上其他种类的豆沙月饼要么油太少干麸麸的,要么就一整块猪油塞在里头,让人吃了“吊恶心”。独有杏花楼这款月饼油而不腻,用以前本帮菜厨师的行话,叫“汪油包卤”,正正好好。三,当然是买起来便当啦。月饼再好吃,如果要排队才能买到,那就没有意思了。这款月饼便利店就能买到,价钱虽然不便宜,好在不是当饭吃,点心点心么,点点心的,贵,就贵一点吧。又甜又油的玫瑰豆沙配上一杯黑咖啡,当早餐也可以,当下午茶更是绝配,本季当造,非他莫属。
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