一般成人补锌吃什么最好?

如题所述

锌是我们人体最重要的一个营养元素,一般我们成年人只要保持一个良好的饮食习惯,平时不乱吃东西,那么一般情况下不会出现缺锌这种情况的,而且缺锌主要多发于小孩和老年人身上,那么我们平时吃什么补锌最快最好呢。



吃什么补锌最快最好

1、猪肝

猪肝中所含的锌元素是较多的,所以,建议家长给儿童吃猪肝,一般建议每周吃一次,补锌效果较好。而且,猪肝中还含有丰富的铁元素,常吃猪肝能预防缺铁性贫血。猪肝的做法比较多,可以熬粥喝,也可以炒来吃。

2、瘦肉

瘦肉在所有肉类中锌元素含量是比较高的,而且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素铁,因此,建议儿童经常吃一些瘦肉,不仅能补锌,还可以预防营养不良。瘦肉的做法很多,可以炖汤喝,也可以炒来吃。还可以做成各种馅料。

3、牡蛎

天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。

4、胡萝卜

很多儿童都喜欢吃胡萝卜,其实,这种蔬菜的营养价值是很高的,除了含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质以外,还含有一定量的锌元素,所以,在炒菜的时候,不妨放一些胡萝卜,能帮助儿童补锌。

5、苹果

苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。


补锌的食谱

1、金针菇菜胆

材料:金针菇,菜胆(油菜),生姜,蚝油,花生油,淀粉,火腿

做法:金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,生姜和火腿切丝备用,将清水倒入锅中烧开,再倒少许油,将菜胆烫熟后捞出备用;将油锅烧热,放入姜丝,煸出香味,放入金针菇,火腿丝,放蚝油和食盐炒透,淋如淀粉, 最后加入菜胆即可。

功效:金针菇菜胆含量约为12.9毫克,并含有人体必需的氨基酸,能够调节身体内的含锌量,还能增强食欲。

2、圆白菜炒肉丝

材料:圆白菜,瘦肉,红椒,大蒜,花生油,水淀粉

做法:圆白菜,红椒洗净切丝,瘦肉切丝加少许水淀粉腌好,大蒜剁碎,将油锅烧热,放入蒜末炒出香味,倒入圆白菜和红椒炒熟,然后加入肉丝,加食盐调味,最后淋少量水淀粉翻炒几次即可。

功效:圆白菜炒肉丝含锌约14.88克,而且圆白菜含有各种维生素和抗坏血酸,有润燥补虚的功效。


今天为大家带来的就是关于吃什么补锌最快最好的全部内容。文中一共为大家介绍了5种食物和两个食谱,食物也不复杂,食谱也比较简单,相对于来说可以满足不同人群的需要,只要我们坚持食用上面提到的食物,那么缺锌就会远离我们而去。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-04
成人补锌可以多吃一些海产品、动物内脏。因为锌元素主要存在于海产品、动物内脏当中,其他食物里的含锌量比较少比如水、主食、蛋类等含锌非常少,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌比较丰富的食物主要有瘦肉、猪肝、鱼类等,其中以牡蛎含锌最高,动物性的食品含锌量普遍比较多,动物性蛋白质分解以后产生的氨基酸还能够促进锌的吸收,植物性食品中锌比较少。
锌是微量元素一种,在体内的含量以及每天所需的摄入量都很少,但是对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却有着非常重要的作用。人体正常的含锌量是2-3克,绝大部分组织中都含有微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量比较高。锌是体内酶的主要成分,而且与大脑发育和智力也有关系,锌还具有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,有维持上皮和黏膜组织正常,防御细菌病毒侵入,促进伤口的愈合的作用。
第2个回答  2020-11-04
锌是我们人体内比较重要的一种微量元素,在我们的生长发育过程中起着非常重要的作用,如果我们身体缺锌的话,会导致出现一系列不适的症状。所以一般孩子、孕妇等特殊的人群是需要注意补锌的。但是这并不是我们要服用补锌的药剂,在我们日常吃的食物中很多都是富含锌的。

补锌的食物有哪些

1、瘦肉。廋肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。

2、猪肝。猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥,这样更有助于消化。

3、鱼类。常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。

4、贝壳类。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品。如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
第3个回答  2020-11-04
锌缺乏在临床上是比较常见的问题,缺陷可以引起人体多种生理代谢紊乱。轻度的缺锌可以多吃一些含锌多的动物类食物,中重度的缺锌可以服用补锌的药物,比如硫酸锌或者葡萄糖酸锌。
补锌的建议:
锌元素在人体的很多项生理功能以及代谢过程中起着不可替代的作用。由于饮食当中长期缺少富含锌元素的食,或者由于受伤,出血,使得锌的损失增多,都可以引起身体缺锌。缺锌的患者会出现食欲差,头发稀疏,色泽浅,容易断,容易脱落。缺锌时间久了,还会造成生长缓慢,性欲减退,性器官发育差。
一般缺锌不严重的话,可以多吃一些动物类的食品,比如各种鱼类,鸡肝,鸭肝,鹅肝,猪肝,鸡肉,鸭肉, 牛肉,羊肉,猪肉,也可以吃一些大豆,绿豆,黄豆,花生等种子类的食物。
缺锌严重的情况可以服用含锌的药物。比较常见的有硫酸锌或葡萄糖酸锌。一般儿童缺锌引起的食欲不振,服用葡萄糖酸锌口服液,一个月后,儿童的食欲会明显的改善。
日常注意:
补锌的药物对胃肠道黏膜有一定的刺激性,应当饭后服用。
有一部分缺锌严重的患者不能够口服补锌的药物的时候,可以选择静脉滴注硫酸锌。
缺锌的人抵抗力比较弱,容易患各种感染,应当加强护理。
第4个回答  2020-11-04
成人补锌可以多吃一些海产品、动物内脏。因为锌元素主要存在于海产品、动物内脏当中,其他食物里的含锌量比较少比如水、主食、蛋类等含锌非常少,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌比较丰富的食物主要有瘦肉、猪肝、鱼类等,其中以牡蛎含锌最高。
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