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食品生产经营者可选择什么作为常用消毒剂
如题所述
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推荐答案 2020-12-08
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食品
工厂
常用
的
消毒剂
是
什么
?
答:
现在很多食品厂都开始用DCW次氯酸
,次氯酸是公认的杀菌快速、广谱,DCW次氯酸是盐和水电解生成,无毒、对人体无害,杀菌后可完全降解,无残留、无腐蚀、无刺激气味,用于食品杀菌非常安全、环保。
食品生产经营
中使用的洗涤剂,
消毒剂
是
什么
?
答:
(4)硝酸:强酸
,1%水溶液pH约为1,对去除矿物质盐沉淀非常有效,也可以溶解一些蛋白质,硝酸对不锈钢、铝具有保护性,但会腐蚀铬、镍、锡材料。硝酸具有杀菌作用。(5)磷酸:中强酸,其1%水溶液批号约为3。腐蚀性比硝酸弱的多。因此被广泛作为酸清洗剂。(6)
柠檬酸、醋酸、草酸
:弱酸,pH约为4...
食品
企业用
消毒剂
有
什么
好的
选择
?
答:
食品企业最好用安全、无毒的DCW次氯酸
,次氯酸是公认的杀菌快速、广谱,这种DCW次氯酸是盐和水电解生成,无毒、对人体无害,杀菌后可完全降解,无残留、无腐蚀、无刺激气味,非常安全、环保。
烘焙
食品生产
车间
消毒剂
用
什么
?
答:
烘焙食品生产车间消毒剂可以用75%酒精、二氧化氯、次氯酸钠都是可以的
,也可以用紫外线杀菌灯或者臭氧发生器进行杀菌消毒,效果都是不错的。
食药监总局要求使用
什么
样
的消毒液
给餐具消毒
答:
1.
消毒剂选择
:必须使用卫生行政部门批准且符合标准的餐具消毒剂,如84
消毒液
、三氯异氰脲酸、二氯异氰尿酸钠等,禁止使用非指定消毒剂处理餐具。2. 消毒剂浓度:使用的餐具消毒剂浓度需达到产品说明书所标明的规定浓度,确保消毒效果。3. 消毒时间:将餐具完全浸入消毒剂中浸泡至少10至15分钟,确保...
餐饮行业
常用
的
消毒剂
有那些?
答:
6、安洁anzeel
消毒液
品牌 消毒液十大品牌,致力于提供家用个人洗护产品及其它全系列专业
消毒剂
,专注于尖端消毒科技研究和相关产品研发、制造的现代化企业 安洁作为安全消毒的倡导者和领导者,始终坚持“安全消毒”的理念,将科技成果广泛应用到
食品
工业、日用化工、卫生医疗等领域,从而推动整个消毒清洁市场的...
食品
加工企业设备器具
消毒
用
什么
?
答:
2、蒸汽
消毒
:蒸汽消毒与煮沸消毒具有同样的效果,适用于宾馆、饭店等有锅炉的大型
食品生产经营
单位。消毒时将洗净的餐饮具、食品工用具容器侧放于盘中置于蒸汽柜内进行消毒,亦可将碗碟口朝下直接放入蒸汽柜内进行消毒,这样可免除消毒后的餐饮具、容器内积水,保证消毒效果。消毒时,消毒柜门应关紧,蒸汽...
食品消毒
的种类有
哪些
答:
⑺表面活性剂类:
常用
的有新洁尔灭、消毒净、杜灭芬,一般适于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。⑻季铵盐类:新洁尔灭、度米芬、洗必泰等,既为表面活性剂,又为卤素类
消毒剂
。主要用于皮肤、黏膜、手术器械、污染的工作服的消毒。消毒效果分类 ⑴高效消毒剂:戊二醛、甲醛、过氧乙酸等。⑵...
食品生产
车间用
什么消毒剂
最安全
答:
当
消毒剂
浓度为0.3mg/l时,为达到99%的菌体灭活率,用二氧化氯需6.7min,用碘需100min,而用臭氧只需1min。臭氧杀灭大肠杆菌的速率更快,当消毒剂浓度为0.9mg/l时,要达到99.99 %的消毒效果,臭氧只需0.5min,二氧化氯需4.9min,两者相差8.8倍。岱林臭氧机,臭氧机
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