种植好生姜的前期工作主要是培养幼苗和及时播种，播种时间要考虑地温稳定在16以上。播种前姜种要经过干燥、保温、催芽过程，才能使播种的姜种整齐。例如，在适当的播种前约20-30天，即春分前后，生姜种用清水冲洗泥土，在席子或干净的土地上晾1-2天，晚上进入室内。生姜种在1 ~ 2天后堆积在室内，盖上稻草。这样干燥两三次生姜，保温才能发芽。对江铃的干燥可以减少江铃的水分，特别是自由水的含量，对防止崔宝宝和播种后江铃的腐败有相当大的帮助。但是，如果要烘干姜种，就要注意不要让姜种突然失去太多水分，以免暴露在阳光下。江铃干燥结束后，在22~25的适宜温度条件下发芽，通常10天后发芽约1厘米，就可以播种到田地里。
生姜区、生姜连作已是普遍现象，但连作的生姜病虫害发生率很高，轮作越来越不现实，因此不得不投入更多的资金进行薰育。我们现在使用的熏蒸剂都会产生有毒气体，这种气体会对作物根部造成严重损伤，所以姜志勋蒸完后要完全吹风，让空气暴露15天以上。有些江农看到江芽已经很大，防风时间不到15天就等不及播种了。在不通风的环境下，有毒气体不能排出，直接导致生姜芽的伤口和根的生长发育。
在播种生姜之前，都要选择芽，在选择芽的同时，要注意生姜的等级、大、中、小的区分来播种。不经过等级，随便混在地上，会导致芽不均匀，大芽早出，小芽晚出。发芽环境核桃要选择大小均匀，江脂多，江芽饱满，色泽明亮，无病虫害的疤痕。姜某家里有20片姜就够了。在加快种子发芽之前，先把种子劈开晾干。将生姜切成大小相似的小块，每块放一两个生姜芽。为了杀死生姜块的细菌，在晴朗的日子里，将生姜放在干净的地板上，晒3~4天，清除腐烂干燥的生姜块的芽。
生姜发芽使用温度为22~25，温度范围短，培养钝角，色泽明亮，温度28高于翅微风的生姜芽薄，温度低于20，发芽缓慢，因此生姜发芽要及时采取温度计、保温或冷却措施。如果在我国北部地区，种子是4月初播种的，就必须在3月初发芽。发芽方法-室内发芽3360 3月的室外温度还不高，达不到生姜发芽条件，可以在室内催芽，厨房温度通常是家里最高的。把生姜放在塑料编织包里防止水分损失。把它平放在板子上。请用毛毡盖上暖和。