干煸肥肠怎么做?

如题所述

干煸肥肠这样做:
1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。3、将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。4、油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用。5、锅中留底油,爆香葱姜、花椒、干辣椒,放入肥肠、杭椒炒匀。加入生抽1勺,盐半勺,白糖1勺翻炒均匀,盛出撒上芝麻即可。这样就可以做出好吃的干煸肥肠了。
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第1个回答  2020-12-22

第2个回答  2020-09-16

简单几步教您做出好吃的干煸肥肠

第3个回答  2020-11-14

葱姜蒜辣椒下锅爆香下肥肠加生抽老抽盐翻炒出锅

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第4个回答  2020-09-20

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