凉拌芹菜核桃仁的做法

Question

如题所述

Answer 1

首先把芹菜去叶，去根，然后把芹菜茎从根到尖切成两瓣，再切城三厘米小段，然后用开水焯透，捞出用凉水洗凉捞出放盆中，加少许盐，味精，香油放下核桃仁拌匀即可。

Answer 2

用鲜核桃仁，然后去皮会去除苦涩味道，芹菜用香芹，会很好，用热油浇辣椒面加上生抽就可好

Answer 3

凉拌芹菜核桃仁的做法，一般是将芹菜洗净切成一寸长短，然后用水焯一把放凉备用，核桃仁一般采用新鲜上市的新鲜核桃，剥掉外壳，再把核桃仁上面的黑皮也给他剥掉，备用。凉拌的方法可以用一些酱料，加上一些配料。比如用易门水豆豉，姜丝，生抽，小米椒剁碎。将备好的芹菜和核桃与酱料和配料一起拌一下，就可使用了。