核桃仁和青菜凉拌的做法

核桃仁和青菜凉拌的做法

核桃仁拌芹菜
情一诺


家常味

<10分钟

低热量
用料
主料

欧芹
200克

核桃仁
50克
辅料

香油5毫升

精盐3克
味精2克

花椒油2毫升
白糖5克
步骤 1

备好材料:香芹、核桃仁
步骤 2

将香芹洗净切段
步骤 3

香芹入沸水,焯断生
步骤 4

捞出用凉水冲一下,沥干水备用
步骤 5

核桃仁油锅煸至香酥
步骤 6

香芹中放入煸好的核桃仁、精盐、味精、香油、花椒油、白糖拌均匀,即可追答

烹饪技巧
芹菜性凉,有降血压作用,脾胃虚寒、腹泻和血压偏低的人不要多吃
焯烫青菜的沸水中加一滴油或精盐,捞出后马上过冷水,可保持青菜的翠绿

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-06-08
核桃仁和青菜凉拌的做法
1、核桃仁敲碎,油锅中炸至酥脆
2、青菜洗净,沸水中焯二分钟,
3、与核桃一起放入碗中,加香油、鸡精、盐调味即可。本回答被网友采纳
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