学厨师到哪里?

如题所述

一、酒店学徒就是帮人家做苦力,比如洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西。再说,任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。
二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练,学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习,但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。
三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。
四、学校的教材是全国通用规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,酒店里技术好的师傅很多,但厨师学校的老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。在酒店学厨师的话,一些重要的知识,大厨们是没有时间详细的为你介绍的。
五、一般来讲,厨师学校同社会上的酒店联系更多,更密切,以便学员毕业后,更容易找到适合自己类型的酒店,不合适,也比较容易更换。
六、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师,所以一般人也没有进大酒店学习的机会。
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第1个回答  2023-04-03
学厨师是很不错的,现在随着人们生活品质的提高,外出就餐的频率也越来越多了,所现在餐饮业的发展很是迅速,厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的:
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求,它不是新兴产业,不会被淘汰。只有菜品的举一反三,不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪紧缺的职位,只有在餐饮界才会出现,厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小,回报大。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资上百万,你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展,订单式培养,不用再去人才济济的双选会,你就可以成为高薪人士。
第2个回答  2023-04-03
学厨师到哪里?
学厨师可以到专业的厨师学校进行学习,长短期的厨师培训都有。
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