有什么大家想吃的信都特产

Question

如题所述

Answer 1

信都特产：

贺州是广西最大的春烤烟、松脂生产基地，大肉青梅、信都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九铺香酒、贺州香芋、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等名特产品享有盛名。贺州市曾荣获“全国菜篮子生产先进市”称号。
贺州小吃 地理位置的特殊，使贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜、湘菜、鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉、牛红、瓜花酿值得一尝。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是你不能错过的，那就是酸菜。这里什么东西都可以拿来泡酸，我们常见的有萝卜，白菜，黄瓜。不常见的苹果，李子，梨，桃，蔬菜，莲藕，甚至西瓜皮，可以说，只要你能想象的，都可以拿来泡酸，先不说和不和胃口，光看看整个广场的酸摊子都觉得很壮观！白天在大街小巷里都可以遇到许多小型的酸摊子。广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉。酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟岑膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺。炒粉，炒鸭嘴，炒鸡杂，鸭翅，烧烤也是林林种种，从蔬菜到肉类到海鲜。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等

Answer 2

信都三黄鸡
信都三黄鸡则以肉香质嫩饮誉区内外，每年外销三黄鸡140万羽，创汇1900万元。特点是肉厚而嫩滑，皮脆而骨软，入口骨肉自然分离，最适宜作两广人爱吃的“白斩鸡”。制法是将宰后去毛及内脏的鸡悬挂滴水梢干后入锅，文火烧水沸后15分钟取出凉后切块上碟，吃时蘸上袢有姜丝、葱头、芝麻油的酱油，嚼之满口香味。远销粤港澳地区，是人们喜庆节日争相备置的佳肴。
信都红瓜子
信都红瓜子素以粒大饱满、壳薄鲜红、肉厚味香而文明遐迩，深受两广人民和港澳同胞以及东南亚华侨的喜爱。每年外销粤、港、澳和东南亚地区市场10000多吨，创汇80000多万元。
信都土地肥沃，雨水充沛，阳光充足，优越的自然条件孕育出了独具特色的红瓜子。信都红瓜子成为人们喜庆和节日的送礼佳品，也是家庭必备的礼仪性待客食品，还是中秋制作月饼必不可少的主要原料之一。
信都龙眼
龙眼又叫桂圆，是信都片的特产佳果。信都龙眼种植面积达3000多亩，品种主要有石夹、大乌圆、广眼、绪良等。信都龙眼肉厚清甜，核小粒大，果汁味甜，具有补心益脾、养血安神之功能。除鲜食外，经烘烤后剥皮去核，加工成桂圆肉可入药，是调味佳品。
信都番薯干
信都土地肥沃，气候温和，雨量充沛，极适合种植农作物。信都生产的红薯，个大，皮细嫩，色泽光滑，肉含糖份高，纤维少。将其蒸熟切片晒干，其色金黄，薯片透明，食之甜香爽口，久嚼回味无穷，堪称优良食品，信都红薯干畅销区内外，是赠送亲朋好友的好食品。