第1个回答 2024-04-14
中餐宴请用餐时的礼仪细节是参加宴会在餐桌上的礼貌和礼节,以下是一些应注意的细节。
1. 入座后,保持端正的姿势,双脚平放在座位下,避免随意伸展,手肘不靠桌缘,也不应放在邻座的椅背上。
2. 用餐时应保持文雅,动作从容,避免急躁。
3. 在餐桌上要关心他人,尤其是要照顾到两侧的女宾。
4. 口中含物时,避免说话。
5. 自用具不可伸入公用餐盘夹取食物。
6. 进食时应小口进行,不要大口吞食,未咽下的食物不要再次送入口中。
7. 使用公筷公勺取用食物。
8. 吃东西时如有需要,可以用喝水或果汁来缓解食物的热度。
9. 送食物入口时,注意不要影响到他人。
10. 交谈或敬酒时,避免在他人咀嚼食物或使用餐具时进行。
11. 良好的吃相是食物就口,而不是将口就食物。
12. 使用牙签时,应以手或手帕遮掩。
13. 避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝,必要时应表示歉意。
14. 饮酒应适量,敬酒以礼到为止,避免强迫他人饮酒。
15. 若不慎溅到他人衣物,表示歉意即可,不必过度惊慌。
16. 取用调味品时,应请邻座帮忙传递,避免直接伸手取用。
17. 若主人亲自烹调食物,应给予赞赏。
18. 若发现食物不洁或有异味,应轻轻用拇指和食指取出,放入盘中,避免引起注意。
19. 进餐时不宜抽烟,如需抽烟,应先征得他人同意。
20. 不要在餐桌上抢着付账,应尊重主人安排。
21. 进餐速度应与主人同步,不宜过快或过慢。
22. 餐桌上避免谈论悲伤的事,保持愉快的气氛。
中餐宴请用餐时的礼仪常识包括座次安排和上菜程序。
座次安排应遵循以右为尊、长幼有序等原则,注意主宾和夫人的位置,以及宾客的相邻关系。
上菜程序应根据宴请目的和宾客名单来安排,考虑宾客的时间、饮食习惯等因素,确保菜谱丰俭搭配、主次分明。详情