1、野葛根具有预防心血管疾病的作用与功效，是因为野葛根含有葛根素、大豆黄酮苷、花生素；2、野葛根具有预防癌症的作用与功效，是因为野葛根中富含氨基酸、微量元素以及黄酮甙；3、野葛根具有养肝护肝的作用与功效，因为野葛根能够提高肝细胞的再生能力。
野葛根是生活中常见的中草药之一，对于很多的疾病都有着明显的辅助治疗作用。日常生活中也有很多朋友喜欢将其作为养生品食用，那么野葛根的作用与功效是什么呢？我们一起来了解一下。
野葛根的作用与功效
1、预防心血管疾病
野葛根具有预防心血管疾病的作用与功效，是因为野葛根含有葛根素、大豆黄酮苷、花生素，这几种物质能改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，可以起到预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病。
2、预防癌症
野葛根具有预防癌症的作用与功效，是因为野葛根中富含氨基酸、微量元素以及黄酮甙，用水煎汤饮服，有抑制癌细胞生长及防癌的功效。另外，野葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用，可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
3、养肝护肝
野葛根具有养肝护肝的作用与功效，是因为野葛根能够提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积；还能够促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤，因此葛根具有养肝护肝的功效与作用。
野葛根的副作用
1、呕吐
野葛根不可多服，胃寒者慎用，因为野葛根粉是滋阴，调节内分泌的，葛根泡水喝虽然对身体具有一定的好处，但是由于性寒凉，所以平时服用的时候不要贪多，避免肠胃健康受到损伤，出现呕吐等不适症状。除此之外，如果是畏寒患者以及夏天表虚汗多的患者，都是不适合服用这种中药材的，避免健康受到影响。
2、头晕
野葛根其中含有大量的葛根素、花生酥、蛋白质以及氨基酸等，服用后可以有效促进身体健康。葛根最为常见的一种功效就是降低血压，因此不适合低血糖患者人群食用，避免健康受到影响，因为它能够起到降低血糖的作用，吃了只会使病人更加加重低血糖的症状，加重头晕的情况。
3、腹泻不止
野葛根对于一些本身体质属性就寒凉的人来说是大忌，如果一些本身身体属性就寒凉的人还服用葛根那么非常容易导致腹泻不止。腹泻对身体来说伤害非常大，无节制的腹泻会把体内一些营养物质也排出体外，让身体变得虚脱，没有热量支撑日常生活。