钟祥特产有钟祥米茶、葛粉、大米、长寿村鸡蛋、钟祥泉水柑等。
钟祥米茶:俗称炒米茶,是钟祥特有的风味小吃,限于夏天使用,钟祥米茶的汤色淡红,香气浓郁,味道微甜而不淡,既可以代替米饭,又有饮茶解渴的作用。
钟祥葛粉:产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉细腻透白,没有气味;开水冲调后的葛粉色泽透亮,食用起来清香滑爽。
钟祥大米:经权威机构检测显示,钟祥大米中含铅、汞、砷、氟的含量较低,达到绿色食品的规定,对人体健康有重要作用。
钟祥长寿村鸡蛋:是钟祥长寿老人最爱吃的养生食品,是钟祥正宗的土鸡蛋,这里的鸡吃的是五谷杂粮,没有任何添加剂,所以这里的鸡蛋深受人们欢迎。
钟祥泉水柑:源于长寿之乡,原生态种植,用没有污染的泉水灌溉,所以果肉细嫩无渣,酸甜可口。
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