珐琅锅能用电磁炉吗

Question

如题所述

Answer 1

能用。珐琅锅的底部一般由铁质制成，铁是一种具有良好导磁性能的金属。电磁炉通过产生交变电磁场来加热锅底，而铁的导磁性可以使这种电磁能够有效地传导到锅底，从而加热锅内的食物。珐琅锅底部采用铁质，经过特殊的处理和涂层，使底部变得平坦且均匀，能够与电磁炉的加热面充分接触。这样可以提高热能的传导效率，使加热更加均匀。