一级建筑师专业有：
一、建筑设计专业
1. 专业概述：建筑设计是建筑的核心专业之一，涉及建筑物的规划、设计、施工与改造等全过程。一级建筑师在建筑设计领域需要具备深厚的理论知识和实践经验，能够独立完成大型建筑项目的设计任务。
二、建筑结构专业
1. 专业内容：建筑结构专业主要研究建筑物的结构形式、材料选择、力学分析及结构设计等。一级建筑师需对建筑结构有深入的了解，确保建筑的安全性和稳定性。
三、建筑规划专业
1. 专业要点：建筑规划专业涉及城市与区域规划、土地利用规划、建筑群体规划等。一级建筑师应具备规划思维，能够结合城市发展与环境保护的需求，制定合理的建筑规划方案。
四、建筑设备专业
1. 专业领域：建筑设备专业涵盖建筑电气、给排水、通风空调、智能化建筑技术等。一级建筑师需了解建筑设备的基本知识，确保建筑物的功能性和舒适性。
综上所述，一级建筑师的专业领域广泛，包括建筑设计、建筑结构、建筑规划和建筑设备等多个方面。这些专业知识是成为一名合格的一级建筑师所必需的基本素养。