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腌黄瓜咸菜怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-06-25
1、黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时,卤到胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时。
2、用花生油烧开到入花椒大料炸出香味,捞出来,放冬古一品鲜酱,烧开后到入两勺白糖,放凉以后,到两瓶盖白酒备用。
3、把腌好的菜洗净,多洗几次,要很咸,把水控干装入瓶子里到入调好的酱油在切些姜片和蒜片盖上盖子就好了。
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6根,先去掉头尾,从中间划开,一分四半,再切成5厘米长的段,放入盆中,胡萝卜半个,先切成厚片,再切成长条,和黄瓜放在一起,撒上一把食盐,一小把白糖,用手抓拌均匀,放在一边腌制一个小时。2、1个小时过后,控去黄瓜里面
腌
出的水分,再用手挤去多余的水分,放入另一个盆中。
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的做法
答:
腌黄瓜咸菜
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腌
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答:
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腌黄瓜咸菜怎么做
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怎样腌黄瓜咸菜
答:
1、准备黄瓜、心里美萝卜、姜、大料、酱油、冰糖。2、黄瓜切段、萝卜半个切片。3、姜切片。4、把黄瓜、萝卜用粗盐粒腌制出水分。5、
腌制黄瓜
萝卜时,准备腌菜汁,锅里放大料、桂皮、花椒、冰糖。6、倒入酱油烧开锅关火。7、烧开的酱油倒入容器内晾凉。8、腌好的黄瓜清洗几遍。9、晾凉的酱油。10...
黄瓜怎么
腌制
咸菜
答:
1、黄瓜清洗干净,用刀把黄瓜破开成两半,然后接着改刀切成长手指粗的条状,再给它切成4-5厘米的条。2、把切好的黄瓜条放入一个比较大的盆中,再放20克左右的盐巴,用手将黄瓜和盐抓拌均匀后腌制2小时。3、
黄瓜腌
制好后,我们放清水给它清洗几遍,由于盐放得比较多,所以必须清洗,把多余的盐分...
黄瓜晒干
腌咸菜怎么做黄瓜
晒干腌咸菜应该怎么做
答:
1、需要材料。晒干的
黄瓜
条1700g,红尖椒20g,青尖椒20g,蒜140g,姜25g,生抽400ml,陈醋300ml,白糖130g,盐20g,芝麻香油3-5滴 2、将晒干的黄瓜条放入容器中,撒上盐,腌制半小时左右。生抽,陈醋,白糖,倒入无油无水锅里烧开放凉备用。3、将青红辣椒切段,姜蒜切成片状备用。4、
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好的...
腌黄瓜咸菜怎么
腌好吃又脆
答:
腌黄瓜咸菜
好吃又脆的方法:用料:黄瓜2条、盐5克、花椒5克、小米椒3条、蒜6瓣、姜10克、香菜1颗、食用油4勺、生抽4勺、老抽1勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺。步骤:1、准备好材料。2、黄瓜洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,放盐抓匀腌制10分钟。3、蒜切片,米椒切圈,姜...
黄瓜咸菜怎么
腌制又脆又好吃?
答:
第一步:将
黄瓜
洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
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