桃胶熬汤有助于增加胶原蛋白，熬制桃胶时可以添加哪些食材？

Question

如题所述

Answer 1

植物不含胶原，吃植物性食品吃不到胶原。尽管有些植物性食品看上去黏糊糊的，半透明的冻状，那一般都是多糖，而不是胶原。然而，不论男女都不用补充胶原。前面说了胶原是最丰富的动物蛋白。物以稀为贵，胶原其实是最不值钱的。人身体中胶原非常多，一点都不稀罕。胶原在皮肤、软骨、肌腱等部位含量较多。吃皮冻、腱子肉、脆骨都能吃到很多胶原。即使普通的肉，里面也有不少胶原。

胶原是蛋白质，吃下去的胶原要分解成氨基酸，而人体的胶原也是由氨基酸合成的。也就是说你吃的胶原的氨基酸不一定用来合成胶原，而你不吃胶原身体仍然会用别的蛋白质水解的氨基酸合成胶原。你皮肤中有多少胶原跟你吃不吃胶原没关系。胶原的必须氨基酸含量低，不是优质蛋白，不如肉和鸡蛋牛奶营养丰富。另外胶原很廉价，卖的贵的胶原，包括e胶，都是坑人的。

鱼皮和虾皮中也富含胶原蛋白，所以平时我们可以多吃鱼肉、鱼汤，不仅可以补充胶原蛋白，还可以补充钙质。维生素C是胶原蛋白合成的必需成分，它能加速胶原蛋白的生成，修复细胞间的连接，加速伤痕消退，提升肌肤的细腻度与弹性。

猪蹄把毛去除干净，在水里浸泡去血水。放冷水锅里焯一下，然后加入冰糖，少量的料酒，生抽，少量老抽，香叶3片，大料3颗，葱段，生姜，温水上锅，大火煮开改中小火，继续慢炖两个小时。如果中间水干了，一定不要加凉水，加温热水继续炖。停止炖了，不要开锅，放在锅里一直焖着。这样会加速猪蹄老化，吃起来更有嚼劲，胶原蛋白感更强。

Answer 2

可以放入雪燕、皂角米、红枣、冰糖，这些食材和桃胶一起熬制营养价值是特别高的。

Answer 3

可以加入红枣，冰糖，水，枸杞，雪燕，皂角米这些食品都是非常有营养价值的，而且对身体也会非常的好，同时熬制的时候也需要一定的时间严格要求。

Answer 4

银耳，白糖，枸杞，雪梨，燕窝，木瓜，黄桃，猕猴桃，蜂蜜，火龙果，腰果。这些食材都能够添加，平时可以根据自己的口味去进行选择。