一、海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分。它有益智、长寿和健脑的功效,对人的营养价值非常高。
二、海参角蛋白有一种可以促进人体的红骨髓造血功能,对改善贫血的症状非常之有效。它还含有天然的活性钙,它补钙的效果远远高于其它食品。生血、养血以及促进钙质的吸收也是它特有的好处。
三、服用海参还有降低血脂,抑制血液凝结的功效,可以预防心血管疾病。在医学上面也被认为患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血压以及中老年人坚持长期地食用海参的话,可以有效地治疗或缓解病症。
四、做完手术的人需要在术后补充营养的话,那么海参就是最佳的补品。海参呢,富含精氨酸,能促进身体的细胞再生以及身体受伤后的修复,尤其是受伤后的修复,有非常好的效果,所以就会大大地缩短康复的时间。
五、可以增强人体的免疫力、抵抗恶性肿瘤、有效的防止人体的衰老、防止肿瘤的发生。海参皂甙可以有效地遏制肿瘤的发展,提高身体的细胞免疫能力,遏制身体当中的某些肿瘤的生长以及转移。如果是长期食用的话,就不会容易得感冒和其他病症。患有良性或者恶性肿瘤的患者可以把海参加入到食疗食物当中。
六、孕产妇也可以常吃的一种保健品,海参可以为孕产妇提供全面的营养保证,海参可以快速的使身体康复。对于婴儿的大脑神经系统和发育也可以提供非常足的营养,可以有效地防止婴儿先天性的一些疾病发生。