有沙塘韭黄、邳州板栗、邳州银杏、沛县狗肉、新沂水蜜桃等。
一、沙塘韭黄
沙塘韭黄，江苏省徐州市铜山区特产，全国农产品地理标志。
韭黄属被子植物门、单子叶植物纲、百合科蔬菜。沙塘韭黄色淡黄，叶似金条，茎如白玉，以清鲜味美、芳香可口而闻名，是各种韭黄品种中的上品。铜山沙塘韭黄的产量约占中国地窖韭黄的80%以上，素有“韭黄之乡”的美称。
二、邳州板栗
邳州板栗，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。
邳州种植板栗历史悠久，位于邳州炮车街道东北部的古栗园，面积逾千亩，为国家AAA级旅游景区。园内现存300年以上树龄的古栗树3000余株，200年以上树龄的古栗树3600余株，百年以内树龄的大、中、小栗树一万余株。古树之多，树龄之长，为苏北地区少有，园内古栗，果实品质优良，色泽亮紫，含有多种微量元素，是有名的紫金板栗。
三、邳州银杏
邳州银杏，江苏省邳州市特产，中国国家地理标志产品。
邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植，树龄已有1500余年。2007年银杏成片园26万亩，定植银杏总株数达1000万株，银杏果年产量达1100吨，年产优质银杏干青叶12000吨，银杏盆景180万盆。
四、沛县狗肉
沛县狗肉，江苏省徐州市沛县特产，全国农产品地理标志。
2010年3月8日，中华人民共和国农业部公告第1351号，根据《农产品地理标志管理办法》规定，对沛县狗肉实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
五、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃，江苏省新沂市特产，中国国家地理标志产品。
新沂市属于温带季风气候，是最适宜栽培桃树的地区之一。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素。
