茶垢和水垢的主要区别是,性质不同、形成原因不同、主要成分不同,具体如下:
一、性质不同
1、茶垢
是指茶叶中的鞣质氧化形成的化合物。
2、水垢
水垢,俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器(如锅、壶等)内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质。
二、形成原因不同
1、茶垢
茶垢是由茶叶中的鞣酐是茶叶中的鞣质与重金属元素暴露在空气中发生氧化反应后形成的。
2、水垢
高温状态下,含有微溶于水的硫酸钙会由于水的蒸发而析出,水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合,生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁,也就是水碱。随着水分的不断蒸发、浓缩,水碱含量不断增加,以达到饱和后就形成了水垢。
三、主要成分不同
1、茶垢
鞣酐、钙盐、镁盐等。
2、水垢
碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁、硫酸钙等。