冬瓜炒玉米
原料:冬瓜、玉米。
辅料:胡萝卜
调料:植物油、酱油、盐。
口味:玉米香甜,冬瓜脆滑,清爽可口哦。
做法:
1、将冬瓜去皮切丁备用,胡萝卜切丁备用,玉米用水煮好后拨出玉米粒备用。
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/1b4c510fd9f9d72a0daef779c42a2834359bbb88?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
2、电饭锅内放植物油,放入胡萝卜翻炒几下,倒入少许酱油继续翻炒,
![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa02a6218aa48f8c5495ee7b88?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
而后倒入冬瓜和玉米继续翻炒,加入盐,当冬瓜变为透明色时关火,好吃的冬瓜炒玉米做好了,盛出即可。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。