煮熟的玉米可以冷冻保存吗

Question

如题所述

Answer 1

煮熟的玉米可以冷冻保存。

煮熟的玉米放冰箱冷冻可以放1-3个月。煮熟的玉米放进冷冻室之前，最好先沥干水分，保留两层外衣，用保鲜袋密封保存，这样有助于延长保存时间，而且后期吃的话，口感更好。

煮玉米注意事项：

很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室，但这样保存的玉米很容易变馊，这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊，因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。

保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周，下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。