你认为当今世界上什么东西最甜?那些东西最香?

如题所述

卡坦精最甜,榴莲最香。

卡坦精:被称为“世界上最甜的物质”,这种东西是有一种西非竹竽受到病毒攻击而产生的蛋白,甜度可以达到蔗糖的60万倍,想想都让人不寒而栗,估计正常人吃上一口都会血糖爆表吧!

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

扩展资料

甜和香的说明:

甜度又称比甜度。甜度是一个相对值,通常以蔗糖(非还原糖)作为基准物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到。

甜味是糖的重要性质,甜味的强弱用甜度来表示,通常以蔗糖作为基准物,一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到。由于这种甜度是相对的,所以又称比甜度。

糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。

甜度:

果糖>蔗糖> 葡萄糖>麦芽糖>半乳糖

α-D-葡萄糖>β-D-葡萄糖

α-D-果糖<β-D-果糖

香是指气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。 舒服:睡得香。 味道好:这鱼做得真香。 受欢迎:这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的东西:麝香,灵猫香,龙涎香,檀香,沉香等。 旧时用以形容女子事物或作女子的代称:香闺,香艳。

“香”这个汉字,是“黍”和“甘”的组合,原作“𪏰”。“黍”是一种粮食,“甘”是口中一点指事,表示甘甜滋味,故“香”的原意是谷物粮食成熟后的芳香气;引申泛指一切好闻的气味,芳香,称为香味、香气。

因为香气,又可以“香”代指发出香气的物品,这类物品称为香料、熏香,简称作香。

参考资料来源:百度百科-甜

                         百度百科-香

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