第1个回答 2020-10-28
糖炒板栗懒人做法，电饭煲就能做，零难度零失败，比买的还好吃。秋季是板栗成熟的季节，最近市场上有很多卖板栗的商家，四五块钱一斤，还不算贵。秋季的板栗最好，新鲜饱满，营养还丰富，这个时候千万别错过，经常吃对身体好处多多。可是很多朋友买回来板栗后，不知道怎么吃，只会白水煮板栗，这样吃太普通，没什么吸引力，今天就来分享一道电饭煲糖炒板栗。
糖炒板栗是京津一带有名的地方特色小吃，很多朋友都喜欢。把板栗、糖浆、还有一种特有的沙石，放入一个大锅里一起炒，炒出来的板栗油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。只是价格有点高，还不如在家自己做，成本要降低很多呢！板栗在所有干果中，脂肪含量最低，而且吸收率最高，具有健脾益肾的功效。秋天抓紧吃，再不吃就过季了。
其实在家做糖炒板栗，方法特别简单，只要家里有电饭煲就能做，如果没有电饭煲，电饼铛也是一样可以使用的。板栗洗净后开十字花小口，把所有配料一起放电饭煲中，一个煮饭程序结束，基本就熟了，如果喜欢更加香甜的口感，可以把板栗再倒入锅中，明火上把剩余的水分都加热蒸发掉，这样做出来的糖炒板栗，比买的还好吃，关键是做法简单，没有难度，放一天以后再吃，口感会更好呢!爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。
电饭煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。
5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。
6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。
第2个回答 2020-10-28
糖炒栗子人人爱吃，只是外边卖的糖炒栗子卫生很难保证，再说了，近些年有很多不良商贩，在糖炒栗子中加入石蜡，让栗子的表面看起来油光发亮特别好看，以此来吸引顾客，可是这些石蜡基本上都是工业石蜡，工业石蜡进入人体后，会直接造成人的脑神经、肝脏等受损，所以说，大家想吃糖炒栗子的时候，尽可能自己在家里做吧。今天教大家用电饭煲做糖炒栗子，简单到闭着眼睛都能操作，不信的话，看过来吧。
工具/材料
栗子700克，白糖蜂蜜适量
操作方法
01
栗子买回家之后清洗几遍，然后浸泡在冷水中至少半小时，这样能够让做熟的栗子很轻松的去壳以及里面那层皮。
02
用刀子在栗子的表层划上一个十字，注意点别割伤手，生栗子比较硬不容易划开。另外告诉各位，划的别太深，我划的有些深，做好的栗子样子不是很漂亮。
03
电饭煲内胆擦拭干净，用刷子往里面刷上一层食用油，不要刷大豆油，那种油的腥气太重了，会直接改变栗子的清甜味道。
04
将栗子放进电饭煲里面。
05
往栗子里面倒入白糖，白糖不用特别多，我加的白糖有些多，做好之后的栗子有些粘手，各位自己掌握白糖的使用量哈。
06
把栗子翻一翻，让栗子和白糖均匀的融合在一起。
07
盖上盖子，选择蒸煮健，不用选择时间，一般十分钟左右电饭煲会只懂你赶紧入保温状态。
08
十分钟后，打开盖子看一看，栗子已经熟了。
09
倒一些蜂蜜在勺子里，均匀的洒在栗子上面。
10
用勺子不断的翻炒，让蜂蜜均匀的粘在每一个栗子上面，盖上盖子继续煮三分钟。
11
喏，香甜可口的电饭煲糖炒栗子做好了，是不是超级简单？喜欢吃的朋友赶紧学习起来吧。另外友情提示一下下，栗子趁热吃不会伤胃且口感好，一次性不要吃多了，十颗就可以。
第3个回答 2020-10-28
外面买的栗子总是让人不那么放心：太甜，担心加了甜蜜素；太亮，担心用了工业石蜡，还有卫生问题也很让人头疼，担心满足了嘴巴却亏待了身体，其实，糖炒栗子最好还是自己在家做，只需一个电饭锅就能搞定，省时省力又安全放心，而且几块钱就能做一锅，比外面便宜多了，做法也非常简单，没有半点难度，新手也能一次成功。
食材 食谱热量：92.5(大卡)
主料：板栗1斤
方法/步骤
1.买来的栗子用清水反复冲洗，把表层的毛毛洗干净。
2.用刀在每个栗子上面划一个口子，这样做出来的栗子会更加香甜入味，而且吃的时候也容易脱壳。
3.把开好口的栗子放进电饭锅里，按照个人喜好加入适量白糖、一勺食用油，再倒入适量清水，和栗子一起搅匀，让每一颗栗子都裹上油和糖。注意清水不要放太多，到栗子的高度或略低即可。
4.按下电饭锅的煮饭键。
5.在焖饭的时候开盖再用筷子搅动一下栗子，确保食用油和糖充分、均匀地包裹在了栗子上面。
6.出锅装盘！香甜软糯的电饭煲糖炒栗子就做好了~
END
注意事项
在所有的坚果中，栗子所含的碳水化合物含量最高，所以，吃糖炒栗子一定要适量，摄入过多不利于保持体重哦。