第1个回答 2020-11-19
白萝卜是在人们的餐桌上经常会出现的食物，因为白萝卜的做法非常多，不仅可以炒着吃，还可以炖汤或者是做成一些点心。除此之外，白萝卜还有很多治病的功效，多吃白萝卜可以通气。但作为一种食材，白萝卜和一些食材一起吃的话会给人们带来一些不良反应。那么，白萝卜和什么食物相克呢？
1白萝卜不能与什么同吃：胡萝卜
白萝卜不能与胡萝卜同吃，会降低营养价值。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。除了胡萝卜外，还有桃子、黄瓜、枇杷等也会破坏白萝卜维生素C。
2白萝卜不能与什么同吃：黑木耳
白萝卜不能与黑木耳同吃，会引发皮炎。白萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但是如果白萝卜跟木耳一起吃的话，对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎，因此建议两者最好不要一起吃。
3白萝卜不能与什么同吃：桔子
白萝卜不能与桔子同吃，会诱发或导致甲状腺肿。白萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。除了桔子外还有柿子、梨、苹果、葡萄等水果也不宜和白萝卜同吃。
4白萝卜不能与什么同吃：丝瓜
白萝卜不能与丝瓜同吃，会使人伤元气。白萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、开胃健脾、顺气化痰的功效。而丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、美容、抗癌等功效。白萝卜丝瓜两者都是凉性食物，一起食用在体内同时发挥寒凉之性，容易引起身体不适，损伤元气，导致阳痿、早泄甚至糖尿病。
5白萝卜不能与什么同吃：人参
白萝卜不能与人参同吃，会影响食用价值。白萝卜营养价值丰富，功效强大，而人参我们都知道是很好的药物，但白萝卜属于寒性食物，而人参是属于热性食物，两者同时食用虽不会引起食物中毒，但会相互抵消功效，等于白吃。
6白萝卜不能与什么同吃：中药
白萝卜不能与中药同吃，会破坏药效。研究已经证实，萝卜会削弱人参、中药等的补益作用，起不到治疗以及滋补的作用。因此经常有吃中药习惯的人要注意，对萝卜必须要敬而远之。专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药性将会受到极大的影响。
7白萝卜不能与什么同吃：莲藕