柿子和红薯可以一起吃吗?

如题所述

柿子和红薯不能一起吃。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多。

和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

扩展资料

吃红薯的注意事项

1、每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。

2、吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。

3、如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。

参考资料来源:人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯

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第1个回答  2020-10-29
红薯口感香甜、养生价值高,很多人都喜欢吃。红薯的吃法也是五花八门,可以煮着吃,烤着吃,炸着吃,蒸着吃。虽然红薯一般都可以和其它食物搭配着吃,但也有一些饮食禁忌。现在正值柿子成熟之际,就有人产生疑问,红薯是否可以和柿子一起吃呢?

红薯被称为土人参,它既可抗癌,又可润肠通便,可常吃,但不要在晚上吃,淀粉在体内不易消化,易长肉肉,最好每天早上吃一个红薯,有益身体健康。

红薯的营养价值颇高:

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

红薯是否可以和柿子一起吃?

最好不要同食。据中国营养协会专家介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。因此大家要注意吃红薯时不能和柿子同食。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-10-29
专家答疑

红薯和柿子能一起吃吗

李增宁
主任医师
河北医科大学第一医院 营养科
红薯和柿子不能一起食用。
红薯营养丰富,含有大量黏液蛋白、糖类、纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、硒等。食用红薯不仅可以刺激胃肠蠕动,分泌消化液,预防便秘,还能降低血脂,防治高脂血症、脂肪肝等疾病。此外,常吃红薯还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。
柿子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、多种维生素及钙、镁、磷、铁、碘等微量元素,能有效补充人体所需的营养成分。其含有的有机酸和鞣质能帮助消化食物及增进食欲,同时还能改善心血管功能,预防心脑血管疾病的发生。
由于红薯成分为淀粉,食用后可产生大量的果酸,加强胃酸分泌。若柿子和红薯同时食用,在胃酸作用下,柿子可产生沉淀,沉淀物结聚在一起可形成不溶于水的结块,易使人患上胃结石症,引起炎症、糜烂、溃疡及胃功能紊乱等。因此,红薯和柿子不能一起食用。
第3个回答  2020-10-29
红薯和柿子不建议一起食用。

红薯和柿子的成分相似,且都无毒,无刺激;且柿子性寒,味甘、涩,红薯性平。味甘,因此因为之前也不相互冲突,按理说可以一起吃;但是红薯刺激胃酸分泌,再食用柿子会出现难以消化的物质,导致身体不适。

吃了柿子又吃红薯会怎么样
没什么反应
虽然红薯和柿子一起食用会出现身体不适的情况,但是需要一定的食用量,如果红薯和柿子都只食用一点点,并且只是偶尔会这样食用,那么一般不会出现什么明显的反应。

消化不良
红薯中含有丰富的淀粉,因此食用之后会促进胃酸的分泌,而柿子中含有大量的果胶和鞣酸,会在大量的胃酸中反应成不可消化的物质,因此吃红薯之后再吃柿子容易出现消化不良的情况。

营养浪费
鞣酸是一种具有一定预防心脏和血管疾病的作用,和果胶都有美容养颜的作用,因此若是柿子中的鞣酸和果胶在胃中发生反应,生成不能消化的物质,会出现营养的浪费。

胃溃疡
若红薯和柿子大量食用,会反应生成大量不易消化的沉淀物,会出现肠胃不适的情况,食用过多或者反应严重的人群会出现肠胃出血、胃溃疡的情况,对身体不利。
第4个回答  2020-10-29
柿子除了和螃蟹不能一起吃,其他的都可以,还有你可能是先吃好饭,以后饭后一个小时以后吃水果,你又不是柿子和饭一起吃,谁也没有那么多矫情?
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