既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（ ）

Question

既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是（ ） A．肠液B．唾液C．胃液D．胆汁

Answer 1

【答案】A
【答案解析】试题分析：能够消化脂肪、蛋白质和淀粉的消化液必须含有多种消化酶．
A.肠液里面含有胰腺、肠腺等分泌的多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；还含有肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化．故符合题意．
B.唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖．故不符合题意．
C.胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，故不符合题意．
D.胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化．对糖类和蛋白质不能消化，故不符合题意．
考点：此题考查的是各种消化液中含有的消化酶的分解作用．